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叭噗現在每天都要到8點之後才會回到家
我每天精心準備的晚餐,他雖然吃的津津有味
但是因為消化時間不夠,讓他覺得吃飯有點消化不良
為了讓叭噗不會吃的不舒服,我決定開發麵類
今天晚上就吃~~~榨菜肉絲麵
榨菜肉絲麵
1.榨菜
2.里肌肉
3.蒜末
4.蔥花
5.麵條
6.小白菜
作法~
(一)榨菜切絲以流動的水洗去鹹味
(二)豬肉切絲加入醬油、香油、酒、太白粉略醃10分鐘
(三)炒蒜末、蔥花,加入肉絲、榨菜,再以醬油、糖、胡椒粉調味
(四)起一水鍋煮麵及燙青菜,另一水鍋加入高湯塊煮成高湯
(五)將麵、高湯、小白菜放入碗中,在上面加上炒過的榨菜肉絲
之前吃過最好吃的榨菜肉絲麵是在南港的鼎園
在台北的物價,一碗要55塊
現在自己做,便宜很多呢!
叭噗回來吃過後,一直稱讚跟外面賣的一樣
哈哈哈!!!出師了
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