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叭噗現在每天都要到8點之後才會回到家


我每天精心準備的晚餐,他雖然吃的津津有味


但是因為消化時間不夠,讓他覺得吃飯有點消化不良


為了讓叭噗不會吃的不舒服,我決定開發麵類


今天晚上就吃~~~榨菜肉絲麵



榨菜肉絲麵


1.榨菜


2.里肌肉


3.蒜末


4.蔥花


5.麵條


6.小白菜


作法~


(一)榨菜切絲以流動的水洗去鹹味


(二)豬肉切絲加入醬油、香油、酒、太白粉略醃10分鐘


(三)炒蒜末、蔥花,加入肉絲、榨菜,再以醬油、糖、胡椒粉調味


(四)起一水鍋煮麵及燙青菜,另一水鍋加入高湯塊煮成高湯


(五)將麵、高湯、小白菜放入碗中,在上面加上炒過的榨菜肉絲


 


之前吃過最好吃的榨菜肉絲麵是在南港的鼎園


在台北的物價,一碗要55塊


現在自己做,便宜很多呢!


叭噗回來吃過後,一直稱讚跟外面賣的一樣


哈哈哈!!!出師了


 


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