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之前做的餅乾,叭噗已經吃膩了
好久之前就看到網路上有人分享這一個用現成酥皮做成的餅乾
一直到前陣子才突然想到,開始動手來做
結果叭噗一吃上癮,每次做好的酥餅都很捧場的吃完
上禮拜教妹妹做,她也是又驚訝又開心
因為這個用小烤箱也可以做出來
這幾天她已經在家做給家人、鄰居、同事吃了
連鄰居、同事都要動手做做看了
哈哈哈!看來我造福很多人呢!
材料:
1、酥皮
2、糖
3、蛋黃
4、杏仁片
【杏仁酥】
將酥皮塗上一層蛋黃
灑上砂糖(多一點比較好吃)
再鋪上杏仁片
切成小片,放上烤盤
【蝴蝶酥】
將稍稍回溫的兩片酥皮緊壓成一片
塗上蛋黃
左右兩邊各自向中間折疊
兩片再折疊
切成適當大小
切出來就是這樣
表面再塗上蛋黃
蝴蝶酥因為是往旁邊發展,所以空間要比較多一點
(烤盤上記得鋪上料理紙或塗上油,不然會很難拿起來)
用200度,烤15分鐘,簡單又好吃的餅乾就好了
這個真的很好吃,但是熱量真的很高
真是讓人又愛又恨啊!
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