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101年了~~
越長一歲,越沒改掉懶惰的習慣
blog一點都不想動
但是~~~今天下午做了這一個布朗尼蛋糕,讓我急著想寫出來
2011年8月在美國時,每天在food network看人家做蛋糕、做菜
去超市看到一堆蛋糕粉、餅乾粉
買個美國口味的蛋糕粉回台灣玩玩
在美國有機商店Trader joe's看到這個Brownie預拌粉只要2.99元
今天一時興起,來烤蛋糕吧!
因為是已經調味過綜合的蛋糕粉,所以只要準備2顆蛋跟奶油就可以了
oz是什麼單位,要換算成公克啦!
brownie是濃厚的巧克力蛋糕,蛋糕粉是可可顏色的
蛋糕粉
我很『搞工』的將蛋糕粉過篩,出現好多結塊
我本來以為是台灣太潮濕,其實~~那些是巧克力(brownie美味的來源)
把奶油、蛋、蛋糕粉通通拌在一起
我沒有合適的方形烤盤
經過50分鐘~~~巧克力布朗尼出爐啦!
好好吃的布朗尼,外脆內濕潤
我以為美國人都愛吃『甜』的甜點,但是這個配方並不會過甜
好可惜喔!以後吃不到了(嗚嗚嗚~~~)
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